Информация
Кухонные ножи
Одной из главных вещей у каждого на кухне будет нож. Ножи бывают разные. Ими режут мясо и фрукты, сыры и хлеб, овощи и рыбу. Лучше всего приобрести набор кухонных ножей, которые пригодятся на все случаи жизни. Покупать ножи следует самой хозяйке, потому что только она знает, что у нее уже есть, а что стоит добавить в свою кухонную «коллекцию».
Как правило, в своем арсенале стоит иметь ножи с различной длиной лезвия, начиная от 14 см и заканчивая 25 см. Обычно, чем длиннее нож, тем он шире. Это очень удобно, потому что подобный нож можно использовать не только для резки продуктов, но и в качестве лопатки.
В настоящее время все популярнее становятся керамические ножи. Они не ржавеют, легки, не переносят запаха с одного продукта на другой. Но с ними надо быть очень аккуратными, потому что их легко разбить, уронив на пол, в домашних условиях их нельзя заточить.
Все-таки традиционный нож, сделанный из стали, остается необходимым каждому.
И еще один совет: не скупитесь при покупке ножа. Дешевых ножей высокого качества практически не бывает, поэтому сделайте выбор сами в пользу качества или в пользу экономии, но за счет качества.
Как правило, в своем арсенале стоит иметь ножи с различной длиной лезвия, начиная от 14 см и заканчивая 25 см. Обычно, чем длиннее нож, тем он шире. Это очень удобно, потому что подобный нож можно использовать не только для резки продуктов, но и в качестве лопатки.
В настоящее время все популярнее становятся керамические ножи. Они не ржавеют, легки, не переносят запаха с одного продукта на другой. Но с ними надо быть очень аккуратными, потому что их легко разбить, уронив на пол, в домашних условиях их нельзя заточить.
Все-таки традиционный нож, сделанный из стали, остается необходимым каждому.
И еще один совет: не скупитесь при покупке ножа. Дешевых ножей высокого качества практически не бывает, поэтому сделайте выбор сами в пользу качества или в пользу экономии, но за счет качества.
